Пицца Овощная (107 ккал/100 гр)

Очистите 4 — 5 морковок и натрите на крупную тёрку.
Очистите 3 картошки и тоже натрите на крупную тёрку.
Очистите две луковицы и мелко нарежьте.
Взбейте 3 яйца и смешайте с картошкой, луком и морковью. Добавьте сюда щепотку соли и 3 столовые ложки муки.
Чугунную сковородку или форму для запекания смажьте растительным маслом.
Выложите тесто в подготовленную форму.
Натрите на крупную тёрку 50 г твёрдого сыра.
Обсыпьте пиццу сыром и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку.
Выпекайте до расплавления сыра.
Готовность определяйте прокалыванием зубочистки — она должна остаться сухой.
Готовую пиццу извлеките из формы, нарежьте и подавайте на стол.